אואחקה לישראליםOaxaca
מדינת אואחקה שבדרום מקסיקו היא לב התרבויות הזאפוטקית והמישטקית, ואחד האזורים הילידיים ביותר במדינה - עם עשרות שפות מקומיות שמדוברות עד היום. עיר אואחקה עצמה היא אתר מורשת עולם עם כנסיות ברוק ושווקים גדולים, ומסביבה פזורים אתרים ארכיאולוגיים על ראשי גבעות, כפרי אומנים המתמחים כל אחד במלאכה אחת, ומזרקות מינרלים מאובנות. בקצה הדרומי מגיעים אל חופי האוקיינוס השקט.
מרכז קולוניאלי מרוצף אבן עם כנסיות ברוק, מנזר סנטו דומינגו, שווקים מקורים ורחובות בצבעים עזים. אתר מורשת עולם ומרכז הקולינריה של דרום מקסיקו.
בירת הזאפוטקים, עיר שנבנתה על רכס מיושר בפסגה מעל העמק והתקיימה למעלה מאלף שנה. אתר מורשת עולם, עם כיכר מרכזית עצומה. אין צל, כובע ומים חובה.
אתר זאפוטקי-מישטקי מאוחר שמפורסם בפסיפסי אבן גיאומטריים מורכבים, שנבנו ללא מלט. אתר מורשת עולם, קטן יותר ממונטה אלבן אך ייחודי בעיטוריו.
מפל מאובן של מינרלים, מדרון לבן ענק שנוצר ממעיינות עשירי סידן, ומעליו בריכות טבעיות עם נוף אל העמק. הגישה נסגרת לעיתים בגלל סכסוכי קרקע מקומיים.
עץ ברוש מונטסומה עם היקף הגזע הגדול בעולם, יותר מארבעים מטר. עצירה קצרה בדרך מזרחה, כחצי שעה מספיקה.
אתר זאפוטקי מבוצר על גבעה, עם מגרש כדור גדול ומבוך של חצרות. חלק מאתר מורשת עולם של מערות פרהיסטוריות בעמק, וכמעט ריק ממבקרים.
עיירת חוף על האוקיינוס השקט, מוקד גלישה בינלאומי בזכות שובר הגלים בזיקטלה. הזרמים כאן חזקים מאוד וחלק מהחופים מסוכנים לשחייה.
שוק המזון המקורה במרכז ההיסטורי של אואחקה, ידוע בסמטת הבשר על הגריל ובמנות אואחקניות מבושלות. לא כשר.
השוק המרכזי במרחק רחוב משוק 20 בנובמבר, למכירת שוקולד אואחקני, מחיות מולה, צ׳פולינס וגבינה.
כפר סאפוטקי שכולו נולים - שטיחי צמר בצבעים מכנימת קוכיניל, אינדיגו וקליפות רימון, ומשפחות שמדגימות את הצביעה בחצר. כנסייה שנבנתה על אבני מקדש סאפוטקי. חצי שעה מאואחקה, בדרך לעץ טולה ולמיטלה.
כפר חוף היפי בדרום אואחקה, שהיה עיירת שחיטת צבים והפך למרכז ההגנה עליהם - מרכז הצבים הלאומי, פונטה קומטה עם שקיעות מצוק, ושחרור גורי צבים על החוף בערבים בעונה. בקתות, יוגה, וסירות לדולפינים וללווייתנים.
כפר בגובה 2,500 מ׳ בסיירה מדרה, על הדרך המפותלת בין אואחקה לחוף - בקתות עץ מעל ים עננים, יערות אורן, שקיעות מהגבעה, וקור בלילה. עצירה של לילה שמפרקת את שש שעות הנסיעה לחוף; ידוע גם בפטריות.
תשעה מפרצים עם עשרות חופים בין גבעות יער יבש על חוף אואחקה - חלקם עם מלונות, חלקם רק בסירה, ושונית לשנורקל במפרץ סן אגוסטין. הפארק הלאומי שומר את החלק הפראי; מעיירת נופש מסודרת, שדה תעופה קטן.
הכפר של האלבריחס - חיות פנטזיה מעץ קופאל מגולפות וצבועות בנקודות ובקווים בצבעים חשמליים, שכל משפחה מגלפת בחצר - עם סדנאות פתוחות שרואים גילוף וציור, ומחירים בלי שוק. חצי שעה מאואחקה דרומה; משתלב עם קויוטפק והקדרות השחורה.
כפר הקדרות השחורה של אואחקה - חרס שמושחר בכבשן בלי חמצן ומלוטש בקוורץ, שדונייה רוסה המציאה את הברק שלו בשנות החמישים והמשפחה עדיין מכינה. סדנת המשפחה ומוזיאון אמנות עממית. עשרים דקות מהעיר; עם טילקאחטה לבוקר של מלאכות.
הגבעה מעל מרכז אואחקה, עם האודיטוריום הפתוח שבו נערך הגלגצה ביולי - הפסטיבל של ריקודי שבע אזורי המדינה - ומצפה כוכבים, מדרגות מהעיר, ותצפית על העמק וההרים. שקיעה מהמרפסת; בבוקר רצים ומקומיים. הזווית מלמעלה על העיר הצבעונית.
כנסייה ומנזר דומיניקני מהמאה ה-16 במרכז אואחקה, שתקרתה מכוסה עיטורי גבס מוזהבים. במנזר הצמוד נמצא המוזיאון של תרבויות אואחקה עם ממצאי מונטה אלבן.
חוף ארוך בחוף האוקיינוס השקט של אואחקה, שקט ובלי מלונות גבוהים. הזרמים בו חזקים והרחצה בו דורשת זהירות.
עיירה בעמק אואחקה עם שוק אזורי ותיק שאליו מגיעים מכפרי הסביבה, ועם כנסייה שבה קפלה מעוטרת בגבס מוזהב.
מצב הכשרות באואחקה
אין תשתית כשרות באואחקה. הקהילה היהודית המאורגנת של מקסיקו מרוכזת במקסיקו סיטי, ושם יש מסעדות כשרות, מרכולים וקהילות גדולות - זו הנקודה היחידה במדינה שאפשר להצטייד בה. באואחקה עצמה אין דבר. הצד החיובי הוא שהמטבח המקומי מבוסס מאוד על תירס, שעועית, ירקות, אבוקדו וצ׳ילי, כך שקל למצוא אוכל צמחוני, אך שומן חזיר משמש בבישול בהרבה מקומות גם במנות שנראות צמחוניות. תכננו הצטיידות במקסיקו סיטי ובדקו כל עסק בעצמכם לפני הנסיעה.
מידע פרקטי לישראלים
אין טיסות ישירות מהארץ למקסיקו. טסים בקונקשן למקסיקו סיטי ומשם טיסה פנימית של שעה לאואחקה, או נסיעה ארוכה באוטובוס לילה. לפוארטו אסקונדידו יש טיסות פנימיות קצרות.
את דרישות הכניסה לבעלי דרכון ישראלי, את משך השהייה המותר ואת השאלה האם נדרש אישור אלקטרוני מראש, חובה לאמת מול הנציגות המקסיקנית ומול אתר משרד החוץ הישראלי לפני הזמנת הטיסות. הכללים משתנים ואל תסתמכו על מה שכתוב בפורומים או על ניסיון של חבר משנה שעברה.
המטבע הוא פסו מקסיקני (MXN). באזורי תיירות ינקבו מחירים בדולר, וכמעט תמיד בשער גרוע. משכו פסו מכספומט של בנק גדול, סרבו להמרה במטבע שלכם במסך, והיזהרו מכספומטים עצמאיים בלובי של מלונות שגובים עמלות גבוהות.
כרטיס SIM מקומי או eSIM זול ומכסה היטב את הערים והכבישים הראשיים. בשמורות טבע, באתרים ארכיאולוגיים מרוחקים ובכפרים קטנים אין קליטה, ולכן כדאי להוריד מפות לאופליין לפני כל יום נהיגה.
בערים ובמלונות כרטיסים עובדים היטב. באוכל רחוב, בשווקים, בשמורות, בכניסה לסנוטות ובכפרים מזומן הוא האפשרות היחידה. תמיד להחזיק שטרות קטנים, כי לעודף משטר גדול לרוב אין פתרון.
בעיר הכל בהליכה. לאתרים בעמק אפשר רכב שכור, מוניות קולקטיביות או סיורים מאורגנים ליום. בין העיר לחוף מומלץ לטוס ולא לנסוע. חסימות כבישים בעקבות מחאות הן שכיחות ויכולות לעכב יום שלם.
קרדיטים לתמונות (17)
התמונות בעמוד הזה מגיעות מוויקישיתוף (Wikimedia Commons), ומוצגות בהתאם לרישיון של כל תמונה. לחיצה על שם הקובץ פותחת את עמוד המקור עם פרטי הרישיון המלאים.
- Monte_Alban_West_Side_Platform.jpg · nsaum75 !Dígame¡ · CC BY-SA 3.0
- Colonial_Oaxaca.jpg · User: (WT-shared) Anyludes at wts wikivoyage · CC BY-SA 3.0
- 12-05oaxaca076.jpg · Uploaded into English Wikipedia by en:User:Bobak Ha'Eri · CC BY 2.0
- HierveElAguaMexico1.jpg · The original uploader was Lavintzin at English Wikipedia . · CC BY-SA 2.5
- ArbordeTuleOaxaca_MX.jpg · Nsaum75 · CC BY-SA 3.0
- Zona_Arqueológica_de_Yagul.jpg · México en Fotos · CC BY-SA 2.0
- Playa_Manzanillo_Puerto_Escondido_2.jpg · https://www.flickr.com/photos/theklan/ · CC BY-SA 2.0
- Pasillo_del_humo_o_de_la_carne_asada,_Mercado_20_de_noviembre_Oaxaca.jpg · ProtoplasmaKid · CC BY-SA 4.0
- Mercado_Oaxaqueño_-_panoramio.jpg · Hari Seldon · CC BY-SA 3.0
- Iglesia-tdv-revistaesnobDOTcom.jpg · Gibrán Aquino · CC BY 2.5
- Mazunte_and_Punta_Cometa.jpg · User:Fsamuels · Public domain
- Bahías_de_Huatulco_(8045934464).jpg · Daniel Lobo · CC0
- WomanAlebrijesTilcajete.JPG · AlejandroLinaresGarcia · CC BY-SA 4.0
- CourtyardDRSBC1.JPG · AlejandroLinaresGarcia · CC BY-SA 4.0
- SantoDomingo12-05Oaxaca109.jpg · The original uploader was Bobak at English Wikipedia . · CC BY-SA 2.5
- ZipoliteFromAmor.JPG · AlejandroLinaresGarcia · CC BY-SA 4.0
- Tlacolula_Market_230122_62.jpg · Bluerasberry · CC BY-SA 4.0